Диетолог Макиша назвала вид мяса, который переваривать сложнее всего
«Сложнее всего наш организм переваривает зрелое мясо говядины или баранины. Чем старше животное, тем более жесткое мясо. И, соответственно, эти мышечные волокна нашим организмом перевариваются сложнее», — объясняет эксперт.